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广东湛江水产资源丰富，有“中国对虾之都”“中国金鲳鱼之都”等美誉。随着预制菜概念的兴起，湛江水产品从粗加工走向精品菜，实现转型升级，逐渐走向品牌化和特色化。“中国水产预制菜之都”是时代发展赋予湛江的一张新名片。

在湛江吴川预制菜龙头企业、广东国美水产食品有限公司的加工车间里，流水线上工人把新鲜罗非鱼清洗并切割成片，再由生产线根据鱼片重量自动分拣，经过低温处理、滚揉等一道道工序，配上酱料包，最终加工成有岭南特色口味的预制菜产品。

抓住预制菜行业发展的机遇，需要各方形成合力。在此过程中，金融力量为实体经济提供血脉支持。当地金融部门和机构通过税收优惠、财政金融保险等政策，推动预制菜产业规模化、集群化发展。

中国邮政储蓄银行股份有限公司湛江市分行小企业客户经理叶思波表示，该分行已为当地多家预制菜领军企业给予利率优惠支持和信贷补贴。对于还款记录良好、具备一定经营规模的科创类海洋产业客户，提供最高5000万元的科创信用类贷款，解决海洋产业客户融资难、担保难的问题。

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